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DAY 19
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30天吃遍永和美食系列 第 19

[Day 19] 永和美食紀錄-豆豆炸物鹽酥雞

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前言

轉眼間中秋連假馬上就要結束了,昨天向各位介紹了宵夜類的隱藏版雞排,今天筆者要再次往宵夜類的方向做介紹,畢竟難得的連假怎能不好好享受一番呢?因此筆者今天要介紹的是這家位於永貞路上的豆豆炸物鹽酥雞

在此之前,也請多多支持筆者團隊的主題成果

介紹

先上菜單
https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20201005/20129808QbKgh5KJoO.jpg
(店家的菜單近期有更新過,因此放上google map上他人提供之菜單圖,來源)
價格方面算是比昨天介紹的隱藏版雞排稍微貴一點,不過餐點的種類倒是多了很多,因此選擇性也相對較高。這家店的特色在於可以加蔥加蒜,有許多餐點在搭配蔥蒜之後更加美味,也算是這家店的獨特的地方。接下來就來介紹餐點吧:

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20201004/20129808hrPFU3FZjS.jpg

  • 特大雞排(加蔥加蒜):雞排與昨天介紹的相比大小差不多,但雞肉本身比較嫩,而且外表也不會炸的太硬,整體口感上還不錯,搭配蔥蒜後在味道上又有更豐富了幾個層次,相當讓人印象深刻。

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20201004/20129808K9M2ogbR8T.jpg

  • 百頁豆腐(較方的):口感上很綿密,不像有些店家會炸得很乾,而且份量相當多,在眾多的餐點中算是前幾順位的選擇。

  • 糯米腸(較圓的):米腸吃下去的瞬間,外酥內超軟,整體來說賽高,當我吃下去的那刻,我就知道這是個完美的米腸,重點是這是有包著花生的米腸,太扯了。(by愛吃辣的友人A)

  • 米血糕:米血與大部分的炸物店基本無異,雖然便宜但是份量也不多,吃起來略乾,吃粗飽推薦。(by愛吃辣的友人A)

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20201004/201298081hCb3i9PNo.jpg

  • 薯片:油炸得恰到好處,表皮不會過焦而內部也相當綿密,雖然單價偏高但喜愛馬鈴薯的人也很值得一試。

https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20201004/20129808pqnYQu0ERC.jpg

  • 鹽酥溪蝦:溪蝦是直接下鍋炸的,沒有再裹粉或者其他調味,所以吃起來會比較不那麼酥脆,如果是比較追求口感的人可能就不那麼推薦了。

結語

豆豆炸物鹽酥雞特別的地方在於,所有的餐點都可以自行選擇是否加蔥加蒜,有的餐點在加了蔥蒜之後真的讓好吃程度提升了幾個檔次。或許也因為這個關係,每晚幾乎都吸引了很多人前往,導致出餐速度慢算是比較遺憾的一點。但是店家可以透過電話先點餐,就可以省去到現場等候的時間了,也算是蠻方便的一個服務。整體來說,店家的餐點所對應的價格算是相當合理,是一個不錯的宵夜選擇,尤其推薦喜愛蔥蒜的人,這家宵夜攤肯定不會讓你失望。

店家資訊

地址: 新北市永和區永貞路174號
電話: 02-29258275
營業時間: 每日 PM 17:00 ~ AM 1:30,週二公休


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